Uso e Implementación del Etiquetado Nutricional en Chile

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Uso e Implementación del Etiquetado Nutricional en Chile

4° Versión

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La alta prevalencia de sobrepeso, obesidad y de Enfermedades Crónicas No Transmisibles, en la población chilena, ponen de manifiesto, la necesidad de realizar acciones que contribuyan a mejorar la alimentación y actividad física de las personas. Dentro de las acciones recomendadas a nivel internacional, el Etiquetado Nutricional de los alimentos, constituye uno de los pilares básico de la educación alimentaria nutricional.


El Etiquetado Nutricional de los alimentos, de esta forma, constituye una herramienta práctica y como tal, es importante que profesionales, técnicos y público en general, conozcan el actual reglamento, como utilizarlo para contribuir a una adecuada selección de alimentos y de esta manera poder mejorar la calidad de vida de la población.