Aplicación del Sistema HACCP en la Industria de Alimentos

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Aplicación del Sistema HACCP en la Industria de Alimentos

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Conocer los principios que rigen este sistema de producción otorgará a los alumnos la capacidad de su aplicación en las más variadas industrias del rubro y un poderoso esquema para el reconocimiento de producción con estándares de inocuidad.